中國食品安全報訊 （記者徐紅偉 王再明）  今年以來，內(nèi)蒙古自治區(qū)全區(qū)各級教育主管部門，圍繞提升餐飲質(zhì)量安全、整治校園和周邊食品安全做了大量工作，在建章立制、風險防控、專項整治、規(guī)范提升、監(jiān)管創(chuàng)新等工作上都取得了新進展，確保了全區(qū)學校沒有發(fā)生重大食品安全問題。

注重加強食品安全組織領(lǐng)導。內(nèi)蒙古把校園食品安全管理責任列入對盟市政府履行教育工作職責、高校領(lǐng)導班子年度考核目標體系，層層簽訂了維護安全穩(wěn)定責任狀。嚴格落實“黨政同責”“四個最嚴（最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）”要求，嚴格落實食品安全校長(園長) 第一責任人責任制，堅持落實學校負責人、家長陪餐制等制度。

注重加強食品安全宣傳教育。堅持開展以“關(guān)注食品安全，關(guān)愛師生健康”為主題的食品安全宣傳周教育活動，廣泛開展食品安全宣傳教育，向師生廣泛宣傳食品安全和營養(yǎng)健康知識。舉辦了全區(qū)食品安全與營養(yǎng)健康知識大學生競賽活動，內(nèi)蒙古大學代表隊獲得競賽第一名，并代表自治區(qū)參加了全國2021年“百勝杯”食品安全進大學校園活動總決賽。

注重加強食品安全監(jiān)督管理。各級教育行政部門深入一線，開展學校食品安全檢查，督促落實食品安全主體責任。配合市場監(jiān)管部門，大力推行監(jiān)管職責無缺位、監(jiān)管區(qū)域無盲點、監(jiān)管對象全覆蓋的管理模式，實現(xiàn)監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管對象、監(jiān)管責任“三到人”。定期聯(lián)合研判校園食品安全形勢，進行監(jiān)督檢查。鼓勵引導家長、社會積極參與學校食品安全管理工作，推動構(gòu)建校園食品安全校社共治工作格局。

注重加強“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設。積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設工作，推動學校（幼兒園）食堂食品安全管理信息化建設。截至目前，全區(qū)學校共有食堂數(shù)5532個，實現(xiàn)“明廚亮灶”數(shù)5458個，覆蓋率達到98%，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)1206個，覆蓋率達20%以上。呼市地區(qū)學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋較去年提升25個百分點。

注重加強校園疫情防控工作。自治區(qū)教育廳會同衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局、公安廳等部門，印發(fā)做好學校開學疫情防控、疫苗接種、傳染病防控和食品安全等系列文件，持續(xù)強化各地各校守住學校疫情防控關(guān)、把牢校園食品安全關(guān)，做到疫情防控和食品安全工作常態(tài)化、全員化、全程化。

下一步，自治區(qū)教育廳將進一步嚴格落實校園食品安全管理主體責任，加強學校食堂硬件建設，配足配齊專業(yè)人員，開展業(yè)務培訓工作，持續(xù)推進學校（幼兒園）食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設，確保廣大師生“舌尖上的安全”。