為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，近期，貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)守牢食品安全底線，積極組織開(kāi)展食品安全集中整治百日行動(dòng)。

對(duì)已獲證的白酒小作坊開(kāi)展質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，實(shí)施全覆蓋抽檢，堅(jiān)決消除監(jiān)管死角和盲區(qū)。目前，該局已下達(dá)責(zé)任改正通知書(shū)2份，發(fā)放《白酒生產(chǎn)加工小和坊落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書(shū)》9份，未發(fā)現(xiàn)使用酒精、甲醇等非食品原料制售假酒行為；未發(fā)現(xiàn)采用固態(tài)法以外的方法生產(chǎn)白酒；未發(fā)現(xiàn)使用塑料管及塑料桶接裝白酒等行為，從業(yè)人員食品安全意識(shí)有效提升。

全面清查農(nóng)村無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)戶。重點(diǎn)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行排查，共排查整治大學(xué)城及周邊美食城2次，排查中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶96戶次，責(zé)令改正26戶，約談2戶；

開(kāi)展入網(wǎng)絡(luò)餐飲線下監(jiān)管，建立網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶管理臺(tái)帳48戶，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲線下檢查48戶次，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)主體落實(shí)主體責(zé)任約談1次；對(duì)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全覆蓋檢，排查轄區(qū)冷庫(kù)單位51家次、建檔冷藏庫(kù)51個(gè)、冷凍庫(kù)53個(gè)，責(zé)令整改1戶。

同時(shí)，集中整治校園食堂。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，針對(duì)部分高校食堂實(shí)行“BOT”管理模式的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)約談；開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查，檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂、學(xué)校食品原材料配送企業(yè)以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)；積極開(kāi)展，校園食品安全培訓(xùn)全覆蓋培訓(xùn)，共組織開(kāi)展校園食品安全培訓(xùn)4期，與貴陽(yáng)市教育管理處聯(lián)合培訓(xùn)1期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到400余人。