本報訊 謝青松 趙啟文 記者張坤 發(fā)自江西 “你好，你戴的工作帽不夠規(guī)范，頭發(fā)外露脫落后容易掉在師生的飯菜中，請你做好個人衛(wèi)生，規(guī)范穿戴工作帽上崗?！边@是江西省贛州市尋烏縣教育科技體育局聯合縣市場監(jiān)督管理局深入學校食堂開展食品安全督查的縮影。

連日來，尋烏縣為進一步強化師生食品安全管理，切實消除校園食品安全隱患，確保師生食品安全。該縣教育科技體育局聯合縣市場監(jiān)督管理局對學生營養(yǎng)餐食材配送中心和學校食品安全管理工作開展專項檢查的同時，也對學生營養(yǎng)餐食品安全管理情況進行了“拉網式”專項督查，并將督查中存在的問題列出清單進行通報。通報中要求各學校高度重視，對照督查中發(fā)現的問題清單制定工作措施。此外，該縣要求各學校要對照存在的問題，及時組織人員對該鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村校、教學點食安管理工作開展一次食安隱患大排查，重點檢查食堂、膳廳和食品儲藏室防鼠、防蠅、防毒等情況，發(fā)現安全隱患立即整改到位，按問題清單的時間節(jié)點銷號。

該縣根據疫情新形勢，要求各學校（園）完善食品安全應急組織機構，健全學校食物中毒應急處理預案，每學期各至少要開展一次以上應急救援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，一旦發(fā)生疫情或學生食品安全事故，按照相關規(guī)定迅速報告，在第一時間及時控制和妥善處置。到目前，該縣已檢查學校93所，排查安全隱患54個，發(fā)出《整改通知書》34份。