元旦、春節(jié)即將來臨，為加強(qiáng)阜陽經(jīng)開區(qū)校園周邊及學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，近日，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化措施，嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，切實(shí)維護(hù)廣大師生的飲食安全。

學(xué)校食堂用“心”看，舌尖安全最關(guān)心。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒保潔、用水衛(wèi)生、食品留樣等情況，確保師生飲食安全，檢查覆蓋面達(dá)到100%。

周邊商店用“心”查，零食文具都安心。重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊餐飲店、食雜店的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，是否落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，查看是否有銷售無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的“三無”玩具、文具。深入排查食品安全隱患，保障校園周邊食品安全。

宣傳教育用“心”說，安全意識常在心。重點(diǎn)教育學(xué)生不購買無證飲食攤點(diǎn)售賣的食品以及“三無”食品、“五毛食品”等，向商家和食堂管理人員積極宣傳《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》等法律法規(guī)，提高從業(yè)人員的責(zé)任意識和食品安全工作水平。