學校師生身體健康和生命安全，是關乎千家萬戶幸福，關乎社會和諧穩(wěn)定的大事，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，12月24日，桐柏縣市場監(jiān)管局黨組書記牛保成帶隊到桐柏縣淮北初級中學檢查校園食品安全工作并落實“局長調(diào)研陪餐”制度。

牛書記認真詢問學校負責人、食堂管理人員關于食材采購管理、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況，對就餐場所、后廚操作間等逐一查看，從嚴從細檢查了食品加工操作環(huán)境、原材料采購及儲藏、索證索票、清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理情況。