為進一步加強轄區(qū)食品安全監(jiān)管，近期，貴安新區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實“四個最嚴”要求，切實守牢食品安全底線，積極組織開展食品安全集中整治百日行動。

對已獲證的白酒小作坊開展質量安全專項整治，實施全覆蓋抽檢，堅決消除監(jiān)管死角和盲區(qū)。目前，該局已下達責任改正通知書2份，發(fā)放《白酒生產(chǎn)加工小和坊落實食品質量安全主體責任告知書》9份，未發(fā)現(xiàn)使用酒精、甲醇等非食品原料制售假酒行為；未發(fā)現(xiàn)采用固態(tài)法以外的方法生產(chǎn)白酒；未發(fā)現(xiàn)使用塑料管及塑料桶接裝白酒等行為，從業(yè)人員食品安全意識有效提升。

全面清查農村無證食品經(jīng)營戶。重點對校園周邊食品經(jīng)營戶進行排查，共排查整治大學城及周邊美食城2次，排查中小學校周邊食品經(jīng)營戶96戶次，責令改正26戶，約談2戶；

開展入網(wǎng)絡餐飲線下監(jiān)管，建立網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營戶管理臺帳48戶，開展網(wǎng)絡餐飲線下檢查48戶次，對網(wǎng)絡餐飲第三方平臺主體落實主體責任約談1次；對轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營戶進行全覆蓋檢，排查轄區(qū)冷庫單位51家次、建檔冷藏庫51個、冷凍庫53個，責令整改1戶。

同時，集中整治校園食堂。督促學校落實食品安全主體責任，針對部分高校食堂實行“BOT”管理模式的突出問題，深入開展學校履行食品安全主體責任專項約談；開展校園食品安全專項檢查，檢查指導學校食堂、學校食品原材料配送企業(yè)以及校園周邊食品經(jīng)營；積極開展，校園食品安全培訓全覆蓋培訓，共組織開展校園食品安全培訓4期，與貴陽市教育管理處聯(lián)合培訓1期，培訓人數(shù)達到400余人。