12月23日上午，煙臺市教育局主持召開全市學校食品安全工作培訓會議，汲取其他地市食品安全事件的教訓，分析工作中存在的問題，圍繞進一步強化學校食堂食品安全日常管理措施，進一步規(guī)范校園食品事件應急處置，從而進一步保障廣大學生的飲食安全，會議邀請市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長石廣勝做了培訓講座。

  校園食品安全，關系到廣大師生和員工的身體健康和生命安全。培訓中，石廣勝首先提醒大家，必須提高思想認識，確保校園食品安全主體責任意識入心、入腦、有落實。嚴格落實學校食堂“月度自查”制度，隨時將學校食堂食品安全風險隱患消滅在萌芽狀態(tài)，避免在學校(幼兒園)發(fā)生群體性食品安全問題。同時，采取有力措施，確實將學校食品安全日常管理工作抓嚴、抓實、抓細致。及時有效應對，做到學校食品安全應急處置工作有力、有序、有成效。