本報訊 (記者陳桂生 通訊員黃芳菲)為進一步保障學校食品安全,嚴防秋冬群體性食品安全事件發(fā)生,近日,泉州臺商投資區(qū)市場監(jiān)督管理局聯合區(qū)教育文體旅游局開展學校食品安全檢查。
在湖東幼兒園、泉州五中臺商區(qū)分校等食堂,檢查組一行重點檢查落實食品安全校長(園長)負責制,實施“明廚亮灶”等情況。檢查是否建立健全食品安全管理制度、加強食品安全日常管理,落實集中用餐陪餐制度、集中用餐信息公開制度等。在泉州師范附屬小學臺商區(qū)分校,檢查組一行檢查了校外集中供餐食品安全協(xié)議簽訂,重點檢查開展食品安全檢查考核抽查、現場驗收和溫度抽查、實行每餐“雙留樣”制度等情況。據介紹,通過此次實地檢查,讓各抽查學校更加重視學校食品安全,落實主體責任,嚴格各項管理要求,保障學校師生的飲食安全?!芭悴椭啤北5氖前踩?,陪的是成長。檢查組一行還與學校師生一起品嘗學校食堂飯菜,并就學校食品安全等問題進行了交流,營造了共同維護學校食品安全的良好氛圍。