近日，益陽(yáng)市餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)年活動(dòng)暨南縣學(xué)校食堂管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在南縣青樹(shù)嘴鎮(zhèn)進(jìn)行，這也是益陽(yáng)市2021年“餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)年”活動(dòng)的最后一場(chǎng)培訓(xùn)。

此次活動(dòng)由市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)聯(lián)合南縣青樹(shù)嘴鎮(zhèn)政府共同組織，南縣各中小學(xué)校校長(zhǎng)、分管食品安全副校長(zhǎng)及食品安全管理員共300多人參加?；顒?dòng)重點(diǎn)就學(xué)校食品安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理員和食堂從業(yè)人員的守法意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、自律意識(shí)教育，增強(qiáng)食品安全知識(shí)水平和操作技能。同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂管理工作情況進(jìn)行通報(bào)與表彰，組織參觀了示范學(xué)校（南縣青樹(shù)嘴鎮(zhèn)中學(xué)）食堂。

據(jù)悉，自去年“餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)年”活動(dòng)舉辦以來(lái)，全市共組織食品安全進(jìn)校園活動(dòng)58次，培訓(xùn)師生9600多人；組織學(xué)校從業(yè)人員參加線上公益培訓(xùn)6期，4700余人完成培訓(xùn)考核。

益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將著力開(kāi)展食堂食品安全專項(xiàng)整治，繼續(xù)加大餐飲服務(wù)單位、特別是學(xué)校食堂的常態(tài)化監(jiān)管服務(wù)和培訓(xùn)指導(dǎo)力度，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)全覆蓋，不斷提升餐飲從業(yè)人員食品安全管理能力和風(fēng)險(xiǎn)防控水平，確保廣大師生舌尖上的安全。