公開和參與構(gòu)成了現(xiàn)代民主的兩大要素。研究結(jié)果也表明,食品安全信息掌握情況會(huì)影響學(xué)生參與高校食品安全治理。目前學(xué)校并未建立專門的食品安全信息平臺(tái),學(xué)生無(wú)法了解到相關(guān)的食品安全信息,如果學(xué)生不能獲得足夠的食品安全信息,就難以在食品安全治理中發(fā)揮監(jiān)督作用。
因此,學(xué)校需要建立一個(gè)專門的食品安全信息公開平臺(tái),在平臺(tái)上,學(xué)校要對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)者、食品原料來(lái)源、食品檢測(cè)信息等進(jìn)行公示,解決信息不對(duì)稱問(wèn)題,保證學(xué)生能夠獲得充足的食品信息;其次要公布食品安全舉報(bào)的方式方法,讓學(xué)生知道向誰(shuí)舉報(bào),如何舉報(bào)。
還要通過(guò)平臺(tái)做好反饋工作,讓學(xué)生了解食品安全問(wèn)題的處理情況。為加強(qiáng)信息發(fā)布的及時(shí)性和可獲取性可以利用學(xué)校網(wǎng)站、微信公眾號(hào)進(jìn)行發(fā)布,讓學(xué)生能夠隨時(shí)隨地通過(guò)手機(jī)了解食品安全信息,這樣學(xué)生才能更有效的加入到高校食品安全治理中。