陜西省食品藥品安全委員會(huì)副主任、副省長郭永紅在啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，要全面落實(shí)黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全決策部署和陜西省委省政府工作安排，嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，努力形成食品安全社會(huì)共治格局，牢牢守住食品安全底線；要壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，細(xì)化落實(shí)行業(yè)部門監(jiān)管責(zé)任，各級(jí)黨委、政府堅(jiān)決扛起食品安全的政治責(zé)任；要健全完善風(fēng)險(xiǎn)防控體系，切實(shí)把漏洞堵住堵實(shí)；要樹立科學(xué)消費(fèi)理念，反對(duì)食品浪費(fèi)，堅(jiān)決守好人民群眾“舌尖上的安全”。

啟動(dòng)會(huì)上，還舉行了向全國食品安全工作先進(jìn)集體和個(gè)人頒獎(jiǎng)、向十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W運(yùn)動(dòng)員食品總倉食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)授牌活動(dòng)。十四運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員村餐飲保障企業(yè)代表發(fā)出落實(shí)主體責(zé)任、反對(duì)食品浪費(fèi)倡議，先進(jìn)集體和個(gè)人代表、運(yùn)動(dòng)員食品總倉食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人以及西安市蓮湖區(qū)政府區(qū)長分別作表態(tài)發(fā)言。

食品安全宣傳周期間，陜西省將舉辦5個(gè)系列活動(dòng)，包括開展有獎(jiǎng)知識(shí)競賽、食品安全知識(shí)進(jìn)校園、普及科普知識(shí)和消費(fèi)理念、食品安全“你點(diǎn)我檢”、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和檢測機(jī)構(gòu)舉辦開放日等。