城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂管理
【 字縮小 】 【 字放大 】發(fā)布時(shí)間: 2021-01-09 瀏覽次數(shù): 1188 次 來源:
張峰
日前,城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校提醒轄區(qū)各學(xué)校,冬季寒冷天氣即將來臨,為確保學(xué)校食品安全,要求食堂堅(jiān)持定期進(jìn)行餐飲具消毒,把控出庫原材料質(zhì)量,細(xì)化規(guī)范操作流程,加強(qiáng)食堂從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè),嚴(yán)格落實(shí)校長陪餐制度,堅(jiān)持食品原材料的索證索票并存檔,存貯規(guī)范,做好出入庫登記工作,把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
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