孩子是每個(gè)家庭的希望，也是國(guó)家和社會(huì)的希望。12月23日，走進(jìn)寶豐縣第一高級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂，掛在墻上的10本藍(lán)色文件夾一字排開，其內(nèi)容涉及食材采購(gòu)、衛(wèi)生管理等各個(gè)環(huán)節(jié)。

“每本文件夾每天由專人負(fù)責(zé)登記，確保每類產(chǎn)品都可追溯來源，每個(gè)環(huán)節(jié)都能追查到具體責(zé)任人?！焙幽想p豐糧業(yè)發(fā)展有限公司袁玉江介紹，打開了食堂進(jìn)貨臺(tái)賬記錄表，上面詳細(xì)地記錄著食材的單價(jià)、數(shù)量、金額及供貨商、采購(gòu)日期、驗(yàn)收人等，肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、蔬菜檢測(cè)報(bào)告均收錄在冊(cè)。

今年，寶豐縣教體局對(duì)外招標(biāo)項(xiàng)目《寶豐縣43所中小學(xué)食堂社會(huì)化運(yùn)營(yíng)改革項(xiàng)目》，引入團(tuán)餐企業(yè)優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)體系，保障校園食品安全。平頂山市寶州餐飲服務(wù)有限公司是河南省寶州物業(yè)服務(wù)有限公司成立的全資子公司，寶州餐飲公司聯(lián)合河南雙豐糧業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行投標(biāo)，中標(biāo)后共同對(duì)2019年合同到期的寶豐縣第一高級(jí)中學(xué)、第二高級(jí)中學(xué)等12所中小學(xué)食堂進(jìn)行升級(jí)改造，按照“統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、集中配送、資源整合”的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)全縣公立學(xué)校食堂統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，形成規(guī)范的管理體系，建立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的學(xué)校食堂。

“學(xué)校是加強(qiáng)食品安全管理的重點(diǎn)，我們必須下大力氣不斷加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，力爭(zhēng)讓孩子們吃進(jìn)嘴里的每一口飯菜都是安全的，都是讓家長(zhǎng)放心的?！睂氈菸飿I(yè)公司董事長(zhǎng)戎輝杰說。河南雙豐糧業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)孔凡銘說，兩家國(guó)企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，資源共享，創(chuàng)造新的團(tuán)餐模式。未來，這種合作模式將逐步擴(kuò)大到全省，進(jìn)一步加強(qiáng)綠色餐飲，營(yíng)養(yǎng)膳食的推廣和實(shí)施，提高廣大學(xué)生就餐安全系數(shù)。