近日，宜賓市2019年學(xué)校食品安全暨學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置演練培訓(xùn)現(xiàn)場會在高縣第二實驗小學(xué)舉行。全面演練了處理重大食品安全事故工作中的各個環(huán)節(jié)，以提高處置重大食品安全事件的能力。

演練背景為高縣第二實驗小學(xué)的幾名學(xué)生突然腹痛，在老師的幫助下前往學(xué)校醫(yī)務(wù)室看診，初步懷疑是食物中毒引起。接到校醫(yī)務(wù)室的報告后，學(xué)校立即將詳細(xì)情況報告屬地市場監(jiān)督管理部門和上級主管部門。了解情況后，高縣市場監(jiān)督管理局慶符所立即安排工作人員到校開展現(xiàn)場調(diào)查工作。同時，醫(yī)院的救護(hù)人員迅速趕到事發(fā)現(xiàn)場，將患病學(xué)生緊急送往醫(yī)院救治。此外，市場監(jiān)督管理局工作人員趕赴學(xué)校食堂了解情況、調(diào)查核實，對現(xiàn)場進(jìn)行了封閉處置，并依次對近日食堂的進(jìn)餐食譜、留樣記錄和留樣菜品進(jìn)行核對。另一邊，對聞訊趕到學(xué)校的家長，校方也進(jìn)行情緒安撫和耐心講解，及時化解了輿情……近半個小時的演練，將學(xué)校食品安全事故的發(fā)生、響應(yīng)、處置、善后處理等環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。

“通過此次演練，證明了一旦發(fā)生食物中毒的事故，我們有信心、有能力能夠快速處置好食品安全事故?！备呖h第二實驗小學(xué)校校長梁莉說，學(xué)校歷來高度重視食品安全，今后還將不斷創(chuàng)新工作方式方法，確保學(xué)生在校吃得安全，讓家長放心。

“我們在日常的工作中，投入了大量的人力和物力用于學(xué)校食品安全的監(jiān)管，樹立防大于治的工作意識，最大限度地防止此類事故的發(fā)生?！备呖h市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全股工作員文航表示。（宜賓日報 吳俊江 唐桔）