學(xué)校膳食管理委員會(huì)組織及工作職責(zé)

  為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，進(jìn)一步改善師生營養(yǎng)狀況，督促師生食堂飯菜質(zhì)量、安全、衛(wèi)生及服務(wù)再上一個(gè)臺(tái)階，學(xué)校特成立膳食管理委員會(huì)。

一、組織機(jī)構(gòu)

主  任：丁中唐

副主任：賀繼平

成  員：李忠智  解雄崗  梁應(yīng)峰  馬寶卿  張峰   張亞茹  鄧展華  

二、主要職責(zé)

1、參與食堂的科學(xué)管理，督促食堂建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制和各種規(guī)章制度，確保學(xué)生伙食質(zhì)量和食品衛(wèi)生，滿足師生需要；

2、每月檢查一次食堂物資保管情況以及外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況；

3、參與擬定每周菜譜；

4、每周檢查一次食堂一周菜譜落實(shí)情況；

5、協(xié)助食堂督查師生就餐情況，對(duì)不文明就餐行為進(jìn)行勸導(dǎo)，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育；

6、要收集和反映教師、學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議，雙方及時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問題；

7、負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況；

8、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生以及安全工作，嚴(yán)防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生；

9、嚴(yán)格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴(yán)格杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。